Kultur und Kulinarik der italienischen Marken

1. Tag | Freiburg – Pesaro

Früh am 7:00 Uhr starten wir in Freiburg mit dem Tagesziel Pesaro, einer der nördlichsten Punkte der Marken. Unser exzentrisch eingerichtetes Hotel »Alexander« liegt direkt am Strand - die Richtung des Aperitif-Spaziergangs ist offensichtlich. Das gemeinsame Abendessen folgt. (770 km)

2. Tag | Pesaro – Urbino – Ortezzano

Weiterreise mit einem Zwischenstopp in der Renaissance-Stadt Urbino (UNESCO-Welterbe), die wir auf einer Stadtführung kennenlernen. Anschließend geht es weiter nach Ortezzano. Im Agriturismo »Vecchio Gelso« erwartet uns die Familie Lilla mit einem köstlichen Abendessen. (220 km)

3. Tag | Ortezzano – Ascoli

Das Städtchen Campofilone ist Namensgeber für die dort erfundene Pastaform, die »Maccheroncini di Campofilone«. Im Betrieb der Familie Marilungo zeigt man uns, aus welchen Zutaten und wie sie entsteht. Selbstverständlich können wir die Spezialität auch probieren. Danach besuchen wir Ascoli Piceno. Bei einer Führung sehen wir die Sehenswürdigkeiten der Stadt und haben anschließend freie Zeit, zum Beispiel für einen Besuch des Jugendstilkaffeehauses Caffè Meletti.  
Im Agriturismo erwartet uns Familie Lilla später zum Abendessen. (120 km)

4. Tag | Ortezzano

Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der Olive. Unsere Gastgeberfamilie besitzt verschiedene Olivenhaine, in denen jetzt die jährliche Olivenernte ansteht. Wir sehen, wie die Ernte abläuft und genießen »nach getaner Arbeit« einen kleinen Mittagsimbiss zwischen den Bäumen.
Später fahren wir in eine Olivenmühle, wo die Oliven zu »goldenem Saft« gepresst werden. Vielleicht gibt es schon den einen oder anderen Kanister im »frantoio« zu kaufen.
Als Abschluss dieses aktiven Tages können wir dem Pizzaiolo des Agriturismo bei den Vorbereitungen der Pizzen für unser Abendessen zuschauen und sogar zur Hand gehen. Frisch aus dem Freiluft-Ofen serviert, verbringen wir einen genüsslichen Abend mit dem wohl bekanntesten »finger food« Italiens!

5. Tag | Ortezzano - Offida

Nach dem Frühstück besuchen wir eine Salumeria in der Nachbarschaft. Dort ist die allmorgendliche Wurstproduktion zwar schon abgeschlossen, trotzdem zeigen uns der Metzger und sein Team die einzelnen Herstellungsschritte an den Maschinen. Weiter geht es in die »Città del Vino«, nach Offida. Bei einem geführten Rundgang erfahren wir Interessantes über die lokale Tradition der Klöppelspitze. Ebenso besichtigen wir die weithin sichtbare Kirche »Santa Maria della Rocca« aus dem 12. Jahrhundert und das örtliche Theater, das ein gutes Beispiel der zahlreichen kleinen Stadttheater der Marken ist. Offida ist auch der richtige Ort, um bei einer ausgedehnten Weinprobe die wichtigsten Weine der Marken zu degustieren.
Bis zum Abendessen im Agriturismo bleibt nach unserer Rückkehr vielleicht ein bisschen Zeit für ein paar Bahnen im beheizten Pool oder eine »passeggiata« im Gelände! (55 km)

6. Tag | Ortezzano – Loreto – Pesaro

Wir fahren langsam wieder Richtung Heimat, unterwegs lassen wir uns Zeit für Loreto, dem zweitwichtigsten Wallfahrtsort in Italien. Wir besichtigen die Basilika vom Heiligen Haus, das der Überlieferung nach von Engeln aus Nazareth an diesen Ort getragen wurde. Der Freiburger Lorettoberg hat übrigens seinen Namen von diesem Ort und alle Loreto-Kapellen sind dem Heiligen Haus von Loreto nachempfunden. Bei einem leichten Mittagessen in einem Restaurant stärken wir uns.
Am Nachmittag erreichen wir wieder Pesaro. Dieses Mal bleibt uns etwas mehr Zeit, um den Strand und die Atmosphäre in der belebten Hauptstraße der Stadt zu entdecken.  
Wir übernachten wieder im Hotel »Alexander«, wo wir nochmal gemeinsam zu Abend essen. (170 km)

7. Tag | Pesaro – Freiburg

Frisch ausgeruht starten wir unsere Rückreise und verlassen schon nach wenigen Kilometern die Marken. Arrivederci! Gegen Abend treffen wir in Freiburg ein. (770 km)